韓国語フレーズ

【韓国料理の感想はこれでOK】韓国語で味を伝えてみよう!

2023-03-13

今回は「甘い、辛い」など色々な味の韓国語表現をご紹介します。

料理やデザート、お菓子などの味を伝える際に必ず必要となる表現ですので、ぜひこの機会にここでマスターして頂けたらと思います。

また、定番の味の表現に加えて「脂っこい」「ジューシー」「コクがある」などの表現もご紹介していますので、これらの表現もぜひ参考にしてみてください。

※更新状況はX(ok_kankokugo)にてお知らせしています※

韓国語で【味】はこう言います。

韓国語で「」は「マッ(맛)」です。
※味覚は「ミガ(미각)」※

味だよ」「味です」としたい場合は、

・味だよ=マシヤ(맛이야)
・味です=マシエヨ(맛이에요)

このように使って頂ければOKです。

~味

・辛い味=メウンマッ(매운 맛)

・甘い味=タンマッ(단 맛)

・しょっぱい味=チャンマッ(짠 맛)

・すっぱい味=シンマッ(신 맛)

・苦い味=スンマッ(쓴 맛)

基本的な「味」の表現

ここから普段の生活でよく使う「味」【辛い・甘い・しょっぱい・酸っぱい・苦い】の韓国語をご紹介します。

基本的な味の表現ですので、ぜひこの機会にここでマスターし様々な場面で活用して頂けたらと思います。

辛い

辛さのレベル表現

・マジで辛い(よ)=チンチャ メウォ(진짜 매워)

・本当に辛い(よ)=チョンマ メウォ(정말 매워)

・辛すぎる(よ)=ノム メウォ(너무 매워)

・超辛い(よ)=ワンジョン メウォ(완전 매워)

・めっちゃ辛い(よ)=オチョン メウォ(엄청 매워)

参考

・ピリ辛、ちょっと辛い(よ)=メコメ(매콤해)
※原形は【メコマダ(매콤하다)】※

・甘辛い=メココメ(매콤달콤해)
※原形は【メココマダ(매콤달콤하다)】※

「辛い」の活用一覧

下に行くにつれて丁寧な表現になります。その時の相手、状況から相応しい言葉を選んでみてください。

活用ハングル・読み方
辛い(原形)
맵다
辛い(よ)メウォ
매워
辛いですメウォヨ
매워요
辛いです(より丁寧)ニダ
맵습니다

甘い

甘さのレベル表現

・マジで甘い(よ)=チンチャ タラ(진짜 달아)

・本当に甘い(よ)=チョンマ タラ(정말 달아)

・辛すぎる(よ)=ノム タラ(너무 달아)

・超辛い(よ)=ワンジョン タラ(완전 달아)

・めっちゃ辛い(よ)=オチョン タラ(엄청 달아)

参考

・甘酸っぱい(よ)=セココメ(새콤달콤해)
※原形は【セココマダ(새콤달콤하다)】※
・ちょっと甘い(よ)=タチャチグネ(달짝지근해)
※原形は【タチャチグナダ(달짝지근하다)】※

「甘い」の活用一覧

下に行くにつれて丁寧な表現になります。その時の相手、状況から相応しい言葉を選んでみてください。

活用ハングル・読み方
甘い(原形)
달다
甘い(よ)タラ
달아
甘いですタラヨ
달아요
甘いです(より丁寧)ニダ
답니다

しょっぱい

甘さのレベル表現

・マジでしょっぱい(よ)=チンチャ チャ(진짜 짜)

・本当にしょっぱい(よ)=チョンマ チャ(정말 짜)

・しょっぱすぎる(よ)=ノム チャ(너무 짜)

・超しょっぱい(よ)=ワンジョン チャ(완전 짜)

・めっちゃしょっぱい(よ)=オチョン チャ(엄청 짜)

参考

・しょっぱい=チャダ(짜다)

塩辛い」という訳で使ってもOKです。

また、「ケチ」という意味でも使われます。
※「ケチ」に関しては ↓ こちらの記事にて様々な表現をご紹介しています※

「しょっぱい」の活用一覧

活用ハングル・読み方
しょっぱい(原形)チャダ
짜다
しょっぱい(よ)チャ
しょっぱいですチャヨ
짜요
しょっぱいです(より丁寧)チャニダ
짭니다

酸っぱい

酸っぱさのレベル表現

・マジで酸っぱい(よ)=チンチャ ショ(진짜 셔)

・本当に酸っぱい(よ)=チョンマ ショ(정말 셔)

・酸っぱすぎる(よ)=ノム ショ(너무 셔)

・超酸っぱい(よ)=ワンジョン ショ(완전 셔)

・めっちゃ酸っぱい(よ)=オチョン ショ(엄청 셔)

「酸っぱい」の活用一覧

下に行くにつれて丁寧な表現になります。その時の相手、状況から相応しい言葉を選んでみてください。

活用ハングル・読み方
酸っぱい(原形)シダ
시다
酸っぱい(よ)ショ
酸っぱいですショヨ
셔요
酸っぱいです(より丁寧)ニダ
십니다

苦い

苦さのレベル表現

・マジで苦い(よ)=チンチャ ソ(진짜 써)

・本当に苦い(よ)=チョンマ ソ(정말 써)

・苦すぎる(よ)=ノム ソ(너무 써)

・超苦い(よ)=ワンジョン ソ(완전 써)

・めっちゃ苦い(よ)=オチョン ソ(엄청 써)

「苦い」の活用一覧

下に行くにつれて丁寧な表現になります。その時の相手、状況から相応しい言葉を選んでみてください。

活用ハングル・読み方
苦い(原形)スダ
쓰다
苦い(よ)
苦いですソヨ
써요
苦いです(より丁寧)ニダ
씁니다

その他の味に関する表現

【辛い・甘い・しょっぱい・酸っぱい・苦い】

これらの基本的な味の表現では、伝えたい味を上手く表現しきれないという場合もありますよね。

ここからはもう一歩踏み込んで、味の感想に役立つ表現をご紹介していきます。

味が濃い、味が薄い

味が濃いです

マシ チネヨ

맛이 진해요

味が薄い

マシ シンゴウォ

맛이 싱거워

味が薄いです

マシ シンゴウォヨ

맛이 싱거워요

まろやか(マイルド)だね

参考

・マイルドな味=スナン マッ(순한맛)

使い方は日本語の場合と変わりありません。

ちなみにですが有名な「オットギのジンラーメン(진라면)」の中辛味にもこの表記があります。

マイルドな辛さという意味で使われています。

脂っこい

参考

・脂っこい食べ物=ヌッキハン ウ(느끼한 음식)

・脂っこい料理=ヌッキハン ヨリ(느끼한 요리)

必要に応じてこれらの言葉も活用してみてください。

こくがある

コクがある(よ)

マシ イッソ

감칠맛이 있어

コクがあります

マシ イッソヨ

감칠맛이 있어요

参考

・コク、旨味=カマッ(감칠맛)

「旨味がある」「旨味があります」という訳で使ってもOKです!

さっぱりしてるね

さっぱりしてるね

クマネ

깔끔하네

さっぱりしてますね

クマネヨ

깔끔하네요

参考

・さっぱりしている=カクマダ(깔끔하다)

シンプルで無駄がないというニュアンスです。

ジューシー

ジューシー(だよ)

チュビ プンブヘ

육즙이 풍부해

ジューシーです

チュビ プンブヘヨ

육즙이 풍부해요

参考

直訳すると「肉汁が豊富だよ」「肉汁が豊富です」となります。

肉の味に限定した表現です。

柔らかい

柔らかい(よ)

プドゥロウォ

부드러워

柔らかいです

プドゥロウォヨ

부드러워요

香ばしい

参考

・香ばしい匂い=コソハン ネセ(고소한 냄새)

・香ばしい香り=コソハン ヒャンギ(고소한 향기)

日本語同様にこのような使われ方もします。

まとめ

・辛い=メタ(맵다)

・甘い=タダ(달다)

・しょっぱい=チャダ(짜다)

・酸っぱい=シダ(시다)

・苦い=スダ(쓰다)

今回ご紹介した言葉を用いれば、韓国料理の感想を答えたり、日本の食べ物の味を伝えたりすることができます。

食べ物についての話は国境関係なしに盛り上がるものですので、韓国人の方とのコミュニケーションにも役立ててみてください。

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